Planera maten smart
Midsommarmenyn är traditionell och behöver inte vara dyr:
Sill: Köp basic sill och gör egna inläggningar dagen innan. Senap, gräddfil och gräslök räcker långt.
Potatis: Ny potatis är billigast nu. Koka med dill — klart.
Jordgubbar: Vänta tills dagarna innan midsommar — priset sjunker när utbudet är som störst.
Grädde: Grädda inte för mycket — det är alltid grädde kvar.
Dryck utan att ruineras
Folköl och cider: Räcker för de flesta situationer. 4,5 % öl är festligare än 3,5 % — och knappt dyrare.
Blanddrinkar: En Aperol Spritz kostar 20 kr att göra hemma. I baren: 100+.
Kaffe och te: Ha färdigt till eftermiddagen — det blir oväntat uppskattat.
Vatten: Ställ fram karaffer med citron och mynta. Gratis och snyggt.
Dekoration för småpengar
Blommor: Plocka vilda — prästkragar, blåklint och smörblommor växer överallt.
Midsommarstång: Hyr av lokala föreningen eller gör en mini-version med en pinne och pappersremsor.
Dukning: Vitt papper, gröna kvistar och några ljus. Enkelt och fint.
Aktiviteter som inte kostar
Kubb: Har ni redan? Annars låna av grannen.
Lekar: Påsksäck, äggstafeletten och tipspromenader kräver bara lite planering.
Musik: Spotify-spellista på bluetooth-högtalare. Midsommarpolskor finns gratis.
Budgetfördelning
För 6 gäster, räkna med:
- Mat: 200–300 kr/person
- Dryck: 100–150 kr/person
- Övrigt: 200 kr totalt
Total: cirka 2 000–3 000 kr för en komplett midsommar med 6 gäster. Jämför det med restaurang eller cateringpriser.
